Page 179 - 上风2025-4期内文（电子书）

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回锅肉 （外两章）

□ 陈美桥（迎宾路社区）

回锅肉 最后，刀头肉拎着所有感情，退回厨房，交给
一把刀，像即将产卵的马鲛鱼，回溯到特定的水
肉片炸出熟悉的响动，像一卷胶卷放完，转 域，把命运交给时间。
轴又重新滚动一遍。 肉片切得越薄，苦难就分得越散；切得越薄，

那些音量均匀，克制，如同计时的沙漏。拿炒 希望被复制的可能性就越大。
勺的人，听出了玄机。接着，下入豆瓣、豆豉、酱油 它们那么薄，薄到熬出一点油脂，就慢慢卷
和姜蒜。 出小窝，如同放置灯芯的灯盏。
肉片“穿金戴银”，生活浓墨重彩地添了几笔。 让家徒四壁的人，看到光。
那应是鞭炮震荡后的余音，是一块刀头肉，
还没被分割之前，作为那些磕长头的人，结束祈 洞子口凉粉

愿的提示音。
彼时，无数的墓碑前，香烛指认消逝的姓名， 和那些明明白白的洞子不同。
刀头肉是两个世界互通的心头肉。 它隐于一段关于高人的传说，也隐于一条河
彼时，刀头肉依靠着的，许是一堆薄瘦的黄 流曾经暗渡的时光。
土，许是一块简陋的砂石。可一双贫穷的手，也能 和那些悲悲切切的凉意不同。
大方地将它举起来。 在洞子口，这种凉，是春天以豌豆的名义，努

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