Page 149 - 《上风》2025年第2期

耕读台·悦读

的粮食百科，一桌浩浩荡荡的素人佳宴，让我如 享受，延展开了诗和远方的辽阔。我想《四季有
饥似渴，欲涎三分。沿温情似水抚 “四季有味”， 味》是素女陈美桥馈赠人间的低调素宴，日子疏

养我素人之味，去阅读别具一格的面朝大海春暖 朗后的解读及陈美桥在美学，哲学放之散文诗
花开。 里的良苦用心吧。
读完《四季有味》，迎面而来的美食风，我
有一种诗和理想并不在遥不可及的将来，眼前 春 香
一桌好菜有助于家人喜笑颜开，市井十足，烟火

正旺。 打开《四季有味》，我被陈美桥春之灵动的
见文内那一张张以古朴美味简洁素食为背 诗句所折服，蒙大自然求爱的直白，抓住我的眼，
景，亮出的真诚善良，四周清雅，图文并茂的玉 胃与心肺，穿透 全身血 脉，在 她带 着泥 土的春
酿佳味，灌以陈 美桥的亲临亲为蜡以 置 身，有 季篇里，我已闻到一个女人在不易的日子里，一
一种花色形成 皮肤，与柔软 温和的人，花在一 盘素食家常小蝶，无论山野泥竹，捧上的是多才
起的享受。 巧能千变万化的神食，苔花虽小的灵性高贵。把
其实，一生爱诗的我，进入《四季有味》，不 一草一木，一株株天然植物链和谐之美，清新悦

是她的美食，而是陈美桥散文诗一样的美文，把 目，原始的最珍贵人情奉给了世人。如，“灵性的
我带入她的这一席素女之心烹饪的素宴，而是她 耳朵”“夜雨剪春韭”“香椿”“冲菜”“千朵槐
以梅花书卷素手收拾地对大自然的亲昵相守与 花”“茼蒿”等春的香味，走进百姓人家，进入恋
对话，让我随她的生活沉淀下来的文学情怀，诗 人的季节。看得出陈美桥的用心，亲临现场的制
意跨越的人间烟火去完成了一次养心养胃养眼 作，情不在奢华，贵在真诚。无论是一盘清欢饺，
养诗的夙愿。 一只卤脚，一曲泥土裂帛竹笋之音，流水小鱼，一

对于我这个 尝遍冷暖 饥饱，从小吃食 堂长 绕弯弯的家常肥肠的升华极致，还是蚕豆，难舍
大的人来说，所谓饥不择食，啥都好吃，当然， 的蒜头，平凡的豆腐等，陈美桥都以家为背景，以
美食一直是我非常向往和渴望的奢侈品，随日 烟火温润，幻化青春并复活神奇，把人与大自然
子的宽厚，且又变成个 十分好吃 之人，天 大的 的敬畏和对话都一一搬上了餐桌。
事，看见美食都拔不动腿，多半时光都为家庭儿
孙锅碗瓢瓶磨砺，可还是没磨出个像样的拿手 夏 味
菜，苦闷的时候，翻看那些教条的菜谱，也算还

过得去。 夏季是恋情，喜悦和凝重的转换，人的意念
活了几十年，别的经历不多，但一日三餐， 很神奇很神秘，就像是一部百科全书，一封悄然
买菜做饭，多少有些吃的感受、做的心得。在爱 情书，把我轻轻地带入聆听大自然谦谦君子，向
文学的路上，我也因文结识了与美食休戚 相关 我求爱的声音。那青棕，那莴笋，那响菜带着它
的文化名人，有好吃嘴车辐，吞之乎罗亨长，宽 们翡翠般的青涩，满满的翠走进我另类的不羁人
窄巷子“上席”老板诗人石光华……，身边有大 生。就连一碗冷面也裹着大地的滚烫的暑气，甘

师们 可以随时拜问，应该不用愁 锅 碗 无 料，但 菊冷陶也极致追求的用心。那春天后传来虫豸的
是拿诗人石光华的话说，他们当年是在文中刨 第一声鸣响，那触破莓苔气似虹的鳝鱼的鲜嫩滑
食，“伙食中找伙食”，在梦想与情怀中，抽芽生 腴让我垂涎欲滴，但更多的是对灵性的怜惜和敬
存。而陈 美桥，我 难得一见的年 轻 女子能将 锅 畏。有着掠过寂寞特立独行艺术生活的皮蛋粥，
碗瓢盆的真切、日常烟火的温暖，不温不火拿捏 婀娜多姿的美味，温我饥肠，让我有放下了所有
成房前屋后，浅滩溪流，延续了美食的呼吸视听 疼痛之感。穿越热燥中苦瓜留给我的那一份滋

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